"Jak zostać kulinarnym detektywem?"
Powszechnie wiadomo, że na zdrowie człowieka w największym stopniu wpływa właściwa dieta i tryb życia. Każdego dnia dokonujemy wyboru: co zjeść? Co zrobić, aby były to najlepsze wybory dla naszego zdrowia? Na te pytania odpowiedzi szukali uczniowie klasy 4 tia podczas wykładu na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności. Dowiedzieli się, między innymi na co zwracać uwagę przy ocenie wartości odżywczej produktu. Jaki jest najlepszy tłuszcz do smarowania, smażenia i pieczenia? Czy ciemne i razowe pieczywo to to samo? Co sprawia, że paczkę chipsów zjadamy tak szybko? Czy istnieją pożywne, wartościowe przekąski i zdrowe słodycze? Po wykładzie młodzież otrzymała wskazówki jak w prosty sposób wybierać żywność, która korzystnie wpływa na nasze zdrowie i koncentrację.